Dentro do nosso ambiente escolar temos uma nutricionista que é responsável por assumir as atividades de planejamento, coordenação, direção, supervisão e avaliação de todas as ações de alimentação e nutrição no âmbito da alimentação escolar.
Além disso, ela é responsável pelo planejamento do cardápio da alimentação escolar, que visa assegurar a oferta de uma alimentação saudável e adequada, que garanta o atendimento das necessidades nutricionais dos alunos durante o período que permanecem conosco no ambiente escolar. Assim, o planejamento dos cardápios, bem como o acompanhamento de sua execução, é supervisionado diretamente por ela.